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Essen: Thanksgiving erforderlich, da starke Ernten den Weizenpreis senken

Die Lebensmittelpreise steigen. In Großbritannien steigen sie mit der höchsten Rate seit 2008, sagt das British Retail Consortium. Dennoch gibt es einige gute Nachrichten aus einer wenig vielversprechenden Quelle. Eine Rekordernte in Russland hat Weizen billiger gemacht. Der Preis für Weizen-Futures aus Chicago liegt wieder auf dem Stand von Januar bei 8,03 $ pro Scheffel, nachdem er gegenüber seinem Höchststand im März um zwei Fünftel gefallen war.

Hohe Erträge aus dem russischen Brotkorb – zusammen mit einer teilweisen Wiederaufnahme der ukrainischen Exporte – haben den drohenden verheerenden Engpass gelindert. Auf Russland und die Ukraine entfallen in der Regel ein Fünftel bzw. ein Zehntel der weltweiten Exporte.

Die Störung bedrohte Länder wie Ägypten, das für die überwiegende Mehrheit seiner Importe von den Kombattanten abhängig ist. Es war in der Lage, Weizenreserven für sieben Monate aufzubauen, wenn auch zu höheren Preisen – verstärkt durch die Stärke des Dollars – als budgetiert.

Krieg ist nicht der einzige Faktor, der die Preise durcheinanderwirbelt. Dürre schmälert die Erträge vieler Feldfrüchte. Frankreich, der größte Getreideproduzent der EU, steuert laut dem Beratungsunternehmen Agritel auf die schlechteste Maisernte dieses Jahrhunderts zu. Heiße, trockene Bedingungen setzen auch dem Mittleren Westen der USA zu.

Hohe Gaskosten bremsen die Düngemittelproduktion. Das verschärft die Nahrungsmittelknappheit in Afrika.

Weizen macht normalerweise nur ein Zehntel des Brotpreises aus. Andere Kostenspiralen sind größere Faktoren für den Anstieg der Lebensmittelpreise. Im April gab Associated British Foods bekannt, dass es die „enorme“ Inflation der Inputpreise mit einem Anstieg des Regalpreises seines Kingsmill-Brots um 25 Pence auf 1,10 £ wieder aufgeholt habe. Der Bäcker warnte davor, dass weitere Erhöhungen nach der Invasion zu erwarten seien.

Laut Capital Economics hinkt die Nahrungsmittelpreisinflation normalerweise etwa neun Monate hinter den Preisen für landwirtschaftliche Rohstoffe hinterher. Ein Teil der Schuld für den Anstieg der CPI-Lebensmittelinflation von unter Null im Jahr 2021 auf 12,6 Prozent im Juli kann auf den Anstieg der Rohstoffpreise im letzten Jahr zurückgeführt werden. Das Beratungsunternehmen prognostiziert einen weiteren Anstieg der Nahrungsmittelpreisinflation auf über 13 Prozent. Das wäre die höchste Rate seit mindestens 1989.

Nach Ansicht von Morgan Stanley werden die weltweiten Lebensmittelpreise im Jahr 2023 zu sinken beginnen. Die Auswirkungen des Ukraine-Krieges auf die Energie- und Düngemittelpreise werden anhalten. Trotzdem sollte die Welt den fleißigen Bauern im kriegführenden Russland und der Ukraine für eine seltene gute Nachricht dankbar sein.

Das Lex-Team ist daran interessiert, mehr von den Lesern zu hören. Was halten Sie von der Welternährung? Die Situation ist jetzt weniger schlimm, als einige Prognostiker vorhergesagt haben. Bitte teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten mit.

Quelle: Financial Times

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